Finalmente puedo actualizar el blog. Desde hace días, no hemos podido encontrar una conexion al Internet por todos los pueblos que hemos pasado. Ayer tarde llegamos a Salamanca y hoy estoy en la biblioteca publica tratando de ponerme al día.
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Antes de empezar este diario numero 15 y dado que ayer 23 de Septiembre era el aniversario del Grito de Lares (y del asesinato de Filiberto Ojeda Rios), quiero poner por escrito el Himno de de Lares que Pablo gentilmente nos cantó el día de ayer:
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En las seculares montañas de Lares,
y en combate con la adversidad,
nuestros padres lanzaron el Grito,
aquel primer grito de la Libertad.
Nuestros padres soñaron un día,
una patria feliz conquistar
y murieron sin ver realizado
su sueño inmaculado de
Patria y Libertad.
Brazo de Oro, que fue en Puerto Rico
la mas noble y valiente mujer,
Brazo de Oro bordó la bandera
que los puertorriqueños sabremos defender.
La blanca cruz en ella significa
ansias de Patria y Redención,
el rojo la sangre vertida por
los heroes de la revolución
y la estrella en azul soledad
Libertad, Libertad, Libertad, ...Libertaad
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Desayunamos en el albergue de Caceres la dieta diaria matutina, pagamos, nos sellaron las credenciales y salimos en rumbo a Casar de Caceres no muy lejos de Caceres. Decidimos dividir esta dura etapa de 45 kilómetros en dos: la de hoy de 11.3 kilómetros y mañana, después de un buen descanso, de 33.7 kilometros.
Salimos de Caceres en dirección a Casar por la carretera que sale justo al lado de la plaza de toros. Seguimos por la carretera bastantes kilómetros hasta llegar a un camino que nos lleva a Casar.
Llegamos a Casar a las 15:00 y fuimos directamente al albergue que esta al frente del ayuntamiento. Un albergue muy completo, buenos baños, cocina equipada, y .... gratis. Nos recibió un peregrino Cántabro que ya nos habiamos encontrado en el camino. Antes de encontrarnos con este peregrino en el camino, saludamos a un pastor (ovejero como diria Julio) con su rebaño y 2 perros ayudandolo. Lucia cansado ya que parece estaba con sus ovejas desde muy temprano. Nos dijo: " ...ustedes los peregrinos son como langostos, se mueven de este a oeste". Nos tomamos una foto con el pastor que, al yo preguntar como se llamaban los perros, me contesto: "... cualquier cosa".
Fuimos a almorzar al Bar Majuca cerca del albergue. Nos atendió una señora muy amable y nos selló la credencial. Almorzamos: (1) ensalada y paella (Julio y Pablo); y, (2) pollo, lomo (para Pablo) y merluza a la romana para mi. Postre y vino de la casa. Luego, Pablo y Julio se fueron a descansar al albergue y yo me fui a la biblioteca no sin antes pasar a comprar unos ingredientes para hacer un arroz con pollo para celebrar el Grito de Lares.
Ya de regreso de la biblioteca (muy buena y muy bien equipada para un pueblo pequeño) comencé a preparar el arroz con pollo; adobé bien el pollo con el adobo que traje de Puerto Rico y continuamos la preparación. Pablo me ayudó en la cocina. Quedó muy bien (de acuerdo a Pablo y Julio) y nos dimos tremenda cena bajada con vino de la region, ribera del Guadiana. Antes de comer el arroz, deleitamos nuestro paladar con el queso de la tierra que se llama igual que el pueblo, Casar de Caceres y estaba buenisimo y sabroso. Sobro bastante arroz y lo guardamos para la proxima etapa.
Casar de Caceres es famoso por su exquisita tarta de queso cremoso de oveja, también lo es por su iglesia parroquial, dedicada a Nuestra Señora de la Asuncion, con un precioso retablo que no pudimos visitar. Es un pueblo grande en extensión y de corazón donde los peregrinos som bienvenidos.
Hasta la proxima. Manuel
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Antes de empezar este diario numero 15 y dado que ayer 23 de Septiembre era el aniversario del Grito de Lares (y del asesinato de Filiberto Ojeda Rios), quiero poner por escrito el Himno de de Lares que Pablo gentilmente nos cantó el día de ayer:
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En las seculares montañas de Lares,
y en combate con la adversidad,
nuestros padres lanzaron el Grito,
aquel primer grito de la Libertad.
Nuestros padres soñaron un día,
una patria feliz conquistar
y murieron sin ver realizado
su sueño inmaculado de
Patria y Libertad.
Brazo de Oro, que fue en Puerto Rico
la mas noble y valiente mujer,
Brazo de Oro bordó la bandera
que los puertorriqueños sabremos defender.
La blanca cruz en ella significa
ansias de Patria y Redención,
el rojo la sangre vertida por
los heroes de la revolución
y la estrella en azul soledad
Libertad, Libertad, Libertad, ...Libertaad
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Desayunamos en el albergue de Caceres la dieta diaria matutina, pagamos, nos sellaron las credenciales y salimos en rumbo a Casar de Caceres no muy lejos de Caceres. Decidimos dividir esta dura etapa de 45 kilómetros en dos: la de hoy de 11.3 kilómetros y mañana, después de un buen descanso, de 33.7 kilometros.
Salimos de Caceres en dirección a Casar por la carretera que sale justo al lado de la plaza de toros. Seguimos por la carretera bastantes kilómetros hasta llegar a un camino que nos lleva a Casar.
Llegamos a Casar a las 15:00 y fuimos directamente al albergue que esta al frente del ayuntamiento. Un albergue muy completo, buenos baños, cocina equipada, y .... gratis. Nos recibió un peregrino Cántabro que ya nos habiamos encontrado en el camino. Antes de encontrarnos con este peregrino en el camino, saludamos a un pastor (ovejero como diria Julio) con su rebaño y 2 perros ayudandolo. Lucia cansado ya que parece estaba con sus ovejas desde muy temprano. Nos dijo: " ...ustedes los peregrinos son como langostos, se mueven de este a oeste". Nos tomamos una foto con el pastor que, al yo preguntar como se llamaban los perros, me contesto: "... cualquier cosa".
Fuimos a almorzar al Bar Majuca cerca del albergue. Nos atendió una señora muy amable y nos selló la credencial. Almorzamos: (1) ensalada y paella (Julio y Pablo); y, (2) pollo, lomo (para Pablo) y merluza a la romana para mi. Postre y vino de la casa. Luego, Pablo y Julio se fueron a descansar al albergue y yo me fui a la biblioteca no sin antes pasar a comprar unos ingredientes para hacer un arroz con pollo para celebrar el Grito de Lares.
Ya de regreso de la biblioteca (muy buena y muy bien equipada para un pueblo pequeño) comencé a preparar el arroz con pollo; adobé bien el pollo con el adobo que traje de Puerto Rico y continuamos la preparación. Pablo me ayudó en la cocina. Quedó muy bien (de acuerdo a Pablo y Julio) y nos dimos tremenda cena bajada con vino de la region, ribera del Guadiana. Antes de comer el arroz, deleitamos nuestro paladar con el queso de la tierra que se llama igual que el pueblo, Casar de Caceres y estaba buenisimo y sabroso. Sobro bastante arroz y lo guardamos para la proxima etapa.
Casar de Caceres es famoso por su exquisita tarta de queso cremoso de oveja, también lo es por su iglesia parroquial, dedicada a Nuestra Señora de la Asuncion, con un precioso retablo que no pudimos visitar. Es un pueblo grande en extensión y de corazón donde los peregrinos som bienvenidos.
Hasta la proxima. Manuel
